奈良でチーズとワインが人気のイタリアン、コース料理がおすすめ｜新大宮

奈良・新大宮駅北口から歩いてすぐ―。イタリア料理店「BANCHETTI（バンケッティ）」では、和のエッセンスを取り入れたオリジナリティ溢れるイタリアンを、コース料理でご提供しています。そんな当店がご提案するおすすめの愉しみ方が、“チーズとイタリアワインのペアリング”。ワインソムリエの資格を持つシェフだからこそ知り得るチーズの豊富な知識を活かし、人気のイタリア産“水牛のモッツァレラ・ブッファラ”をはじめ、食べ頃を迎えた様々なチーズを専門店より仕入れています。そんな風味豊かなチーズとワインは切っても切れない関係。ぜひ合わせてお愉しみいただけると幸いです。

体に優しいと言われるチーズですが、実はチーズにはビタミンCが含まれていません。そのため、ビタミンCが多く含まれている食材と取り合わせるのがおすすめ。当店では、栄養面を考慮して、食べ合わせの良いヘルシーな食材にチーズを組み合わせた、コースをご提供しています。チーズの魅力を存分に活かした美味しいお料理を心ゆくまでお愉しみください。