奈良市のイタリアン、肉料理や魚料理、海鮮が美味しておすすめ

奈良・新大宮駅から徒歩すぐの場所に、
イタリア料理店
「BANCHETTI（バンケッティ）」はございます。
旬の素材を活かした逸品料理を心ゆくまで
ご堪能いただきたい。
ワインと合わせてより深い味わいを愉しんでいただけたら。
そんな想いで、お客様と真摯に向き合い、
和の食材・和の器・和のおもてなしの
心を取り入れたイタリアンをご提供しています。
野菜やお肉、海鮮など、
季節ごとに変わる旬の美味をお愉しみください。
また、もう一度訪れたくなるような
居心地の良い空間も大切にしているものの一つ。
ランチやディナーはもちろん、記念日や誕生日、デートなど、
どんなシーンやシチュエーションでも、
精一杯のおもてなしをいたします。

季節の移り変わりと共に旬が異なる野菜は、生産者さんとの繋がりを大切に全国から仕入れています。
海がない奈良だからこそ鮮魚にもこだわっており、中には珍しい海鮮も。また、お肉はその時々で質の良い和牛を厳選しています。
そんな選りすぐりの食材で作る本格イタリアンに、大葉や柚子、山椒などの和の要素をアクセントとして加えるのが、バンケッティのお料理の醍醐味です。

奥深いイタリアンの世界で身に付けてきた技術や感性。長年の修業を経て独立し、オープンしたバンケッティにおいても、これまでの経験は様々な場面で活かされています。
もちろん、もっと皆様に喜んでいただけるよう、日々努力は怠っておりません。
これからも、ご来店くださった皆様への感謝とおもてなしの心を込めて、数多くのお料理をお作りしていきます。

お料理を際立たせるのが、素朴な土の風合いを活かした、信楽焼などの土鍋や陶器。
中には、特注で作っていただいたものもございます。
こだわりの器に繊細に盛り付けた四季折々のお料理を、味はもちろん、目でもお愉しみいただければ幸いです。

食材、器、技術―。
それらが上手くかみ合わさって初めて、バンケッティの一皿が誕生します。
カプレーゼやフリット、アクアパッツァ、パスタ、リゾットなど、
クラシックなイタリアンに和の要素を散りばめ、感動を呼ぶ一皿に。
多彩なお料理の数々は、目でも舌でもお愉しみいただけることでしょう。
やはり一番のおすすめは旬を取り入れたフルコース。
その中で繰り広げられる美味との出合いをご堪能ください。